Колбасный шприц вертикальный ручной HOLS-3L предназначен для набивки колбасных оболочек при изготовлении сосисок, сарделек, колбас и других изделий из мясного фарша. Оборудование применяется в мясных цехах, на предприятиях общественного питания, в кулинарных отделах магазинов и на небольших производствах. Вертикальная конструкция обеспечивает равномерную и контролируемую подачу фарша, что позволяет работать с массами различной плотности и консистенции. Набивка осуществляется непрерывно, без образования пустот, что положительно сказывается на внешнем виде и качестве готовой продукции. Оператор может регулировать плотность заполнения оболочки в процессе работы. Принцип действия шприца прост и надежен: фарш загружается в цилиндр, после чего поршень вручную проталкивает продукт к насадке, на которую надета оболочка. Использование сменных воронок позволяет изготавливать изделия разного диаметра в соответствии с технологическими требованиями. Корпус, бункер и все элементы, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует санитарно-гигиеническим нормам, предъявляемым к оборудованию для пищевого производства. Конструкция рассчитана на регулярную эксплуатацию и не требует сложного обслуживания. Объем бункера составляет 3 литра, что делает модель удобной для небольших партий продукции. Компактные габариты позволяют размещать шприц на рабочем столе и использовать его в условиях ограниченного пространства. В комплект поставки входят четыре сменные насадки для колбас, изготовленные из нержавеющей стали, что расширяет возможности применения оборудования. Основные характеристики: – тип: колбасный шприц вертикальный, ручной – объем бункера: 3 л – материал корпуса и дежи: пищевая нержавеющая сталь – количество насадок: 4 шт. – габаритные размеры (Д×Ш×В): 590×360×370 мм – масса нетто: 10,5 кг – масса брутто: 12 кг

Колбасный шприц вертикальный ручной HOLS-5L предназначен для набивки колбасных оболочек при производстве сосисок, сарделек, колбас и других изделий из мясного фарша. Оборудование применяется в мясных цехах, на предприятиях общественного питания, в кулинарных отделах магазинов и на небольших производственных площадках. Вертикальная конструкция обеспечивает равномерную подачу фарша и удобство работы с сырьем различной консистенции — от мягких до более плотных масс. В процессе набивки оператор может контролировать плотность заполнения оболочки, что позволяет получать изделия однородной формы без пустот и воздушных включений. Принцип работы шприца основан на механическом приводе. Подготовленный фарш загружается в цилиндр, после чего поршень вручную проталкивает продукт к насадке, на которую предварительно надевается оболочка. Использование сменных воронок разного диаметра позволяет изготавливать колбасные изделия различных форматов в соответствии с технологическими требованиями. Корпус, бункер и все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым к оборудованию для пищевого производства. Простая и надежная конструкция обеспечивает длительный срок эксплуатации и минимальные требования к обслуживанию. Объем бункера 5 литров оптимален для небольших и средних партий продукции. Компактные габариты позволяют размещать шприц даже на ограниченных рабочих поверхностях. Основные характеристики: – тип: колбасный шприц ручной – конструкция: вертикальная – объем бункера: 5 л – материал корпуса и дежи: пищевая нержавеющая сталь – габаритные размеры (Ш×Г×В): 360×370×690 мм – масса без упаковки: 12 кг Колбасный шприц HOLS-5L является практичным решением для стабильного и аккуратного производства колбасных изделий в условиях профессиональной кухни и небольшого мясного производства.