Фаршемешалка ybx-100 foodatlas Фаршемешалка ybx-100 foodatlas предназначена для перемешивания мясного, рыбного и овощного фарша, творожных масс, а также других измельчённых и пастообразных пищевых продуктов. Оборудование применяется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных и пельменных цехах, а также на производствах полуфабрикатов и предприятиях общественного питания. Машина обеспечивает равномерное смешивание компонентов по всему объёму загрузки, что позволяет получать однородную структуру продукта без расслоений. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Конструкция фаршемешалки предусматривает удобный механизм выгрузки. При опрокидывании месильной ёмкости оператор повторно включает вращение рабочего органа, благодаря чему выгрузка готового фарша происходит автоматически и без остатка. Это снижает потери продукта и упрощает рабочий процесс. Рабочий орган выполнен в быстросъёмном исполнении, что позволяет использовать различные типы месильных лопастей в зависимости от перерабатываемого сырья. Такая конструкция также значительно облегчает санитарную обработку оборудования после завершения смены. Фаршемешалка ybx-100 отличается компактными габаритами и оптимально подходит для производств, где требуется надёжное и производительное оборудование при ограниченном рабочем пространстве. Модель является практичным решением для предприятий, которым необходимо эффективное смешивание фарша без использования крупногабаритных и дорогостоящих установок. Технические характеристики конструкция — напольная тип привода — электрическая объём бункера — 100 л напряжение питания — 380 в мощность — 4,4 кВт габаритные размеры (ш×г×в) — 1180 × 600 × 1100 мм масса без упаковки — 240 кг Фаршемешалка ybx-100 foodatlas — функциональное и надёжное оборудование для получения однородных фаршевых и пищевых смесей в условиях профессионального производства.
