Мясорубка производственная TT-22 — промышленная электрическая мясорубка шнекового типа, предназначенная для интенсивного использования на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Модель отличается высокой производительностью, надежной конструкцией и универсальностью применения. Оборудование используется для приготовления мясного и рыбного фарша, а также для измельчения овощей, фруктов и ягод. Благодаря тонкому и равномерному помолу мясорубка подходит для производства фарша для мантов, поз, хинкали, люля-кебаба и других блюд восточной кухни. Для получения более мелкой структуры допускается повторное пропускание продукта через рабочий узел. Мясорубка TT-22 востребована в мясных цехах, ресторанах, кафе, кулинариях, а также на производственных участках торговых сетей с собственным изготовлением продукции. Все элементы, контактирующие с сырьем, включая корпус, выполнены из прочного хромированного металла, устойчивого к износу и воздействию пищевых сред. Конструкция мясорубки максимально проста и понятна, аналогична классическим бытовым моделям, что позволяет работать без специальной подготовки персонала. Безопасность эксплуатации обеспечивается толкателем и загрузочным лотком с высокими бортами, предотвращающими контакт оператора с рабочей зоной. Базовая комплектация включает односторонний нож, две решетки, толкатель для мяса и загрузочный лоток. При необходимости возможна установка решеток с отверстиями других диаметров и использование запасных ножей. Основные характеристики: тип оборудования: промышленная электрическая мясорубка; тип подачи: шнековый; производительность: до 220 кг/час; напряжение: 220 В; мощность: 0,8 кВт; материал корпуса и рабочих элементов: хромированный металл; габаритные размеры: 410×240×450 мм; масса: 35 кг; комплектация: односторонний нож, толкатель, две решетки, загрузочный лоток; дополнительные опции: решетки с отверстиями различных диаметров, запасные ножи. Мясорубка TT-22 является практичным решением для стабильного производства фарша и измельченных продуктов в условиях профессиональной кухни и пищевого производства.
