Мясорубка Foodatlas KY-32 — высокопроизводительная промышленная мясорубка, предназначенная для интенсивного измельчения кускового жилованного мяса и рыбы с целью получения фарша для котлет, полуфабрикатов и колбасной продукции. Оборудование ориентировано на профессиональное использование на предприятиях общественного питания, в мясных цехах, супермаркетах, а также на производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Модель относится к серии промышленных мясорубок KY и работает по классическому принципу Enterprise (Энтерпрайз), который предполагает использование одностороннего ножа, сменных решеток и прижимной гайки. Такая система обеспечивает стабильное качество измельчения и простоту обслуживания, а также оптимально подходит для переработки качественного бескостного сырья. Корпус мясорубки выполнен из нержавеющей стали и имеет полностью закрытую конструкцию, что повышает безопасность эксплуатации и облегчает санитарную обработку. Загрузочный лоток и ограничитель толкателя также изготовлены из нержавеющей стали. Корпус шнека выполнен методом литья, а внутренняя конструкция оснащена направляющими ребрами, формирующими равномерный поток продукта к режущему узлу. Панель управления представлена электромагнитными кнопками «Пуск», «Стоп» и «Аварийный стоп». Защитные системы электроснабжения и механические элементы не требуют постоянного обслуживания, что делает эксплуатацию надежной и экономичной. Мясорубка KY-32 не предназначена для переработки низкокачественного сырья с костными включениями или выраженной жиловатостью. Технические характеристики: назначение — измельчение жилованного мяса и рыбы; производительность — до 700 кг/час; мощность — 2 кВт; напряжение — 220 В; частота сети — 50 Гц; система ножей — Enterprise; диаметр решетки — 100 мм; диаметр отверстий решеток — 6 и 8 мм; скорость вращения шнека — 190 об/мин; материал корпуса — нержавеющая сталь; габариты — 790 × 520 × 1020 мм; вес — 85 кг; комплектация — нож и запасная решетка. Мясорубка Foodatlas KY-32 является оптимальным решением для предприятий с высокой производственной нагрузкой, сочетая в себе мощность, надежность, высокую производительность и соответствие требованиям профессиональной пищевой переработки.
