Котлетный аппарат Patty 100II (M)

Котлетный аппарат Magikon Patty 100II — профессиональное оборудование для автоматического формования котлет и рубленых полуфабрикатов из мясного, рыбного и куриного фарша. Модель разработана для небольших и средних производств, предприятий общественного питания, фабрик-кухонь, цехов полуфабрикатов и ритейла с собственным производством. Аппарат обеспечивает стабильное формование котлет одинаковой формы, толщины и веса, что позволяет повысить качество продукции, снизить перерасход сырья и сократить долю ручного труда. Изменение формы изделий осуществляется быстрой заменой формующего блока, что делает Magikon Patty 100II универсальным решением для выпуска различных видов котлет, бургеров и рубленых изделий. Преимущества котлетного аппарата Magikon Patty 100II автоматическое формование котлет с высокой точностью; минимальная погрешность по весу — не более 1%; производительность до 2100 котлет в час; компактные габариты, оптимальные для небольших производственных площадей; возможность работы с мясным, рыбным и куриным фаршем; быстрая смена формирующих блоков под разные виды изделий; регулировка толщины котлет в широком диапазоне; встроенная функция подачи подложки; совместимость с автоматами жидкой и сухой панировки (лизон, панировка). В стандартную комплектацию входит одна формующая форма на выбор покупателя. Аппарат может работать в составе линии по производству котлет и гамбургеров совместно с оборудованием для панировки, что позволяет полностью автоматизировать процесс изготовления полуфабрикатов. Технические характеристики Magikon Patty 100II Производительность: 35–70 шт/мин (до 2100 шт/час) Напряжение: 380 В, 50 Гц Потребляемая мощность: 0,55 кВт Ширина конвейера: 130 мм Диаметр котлеты: 100 мм Толщина котлеты: 8–16 мм (регулируемая) Емкость бункера: 30 л Погрешность по весу: ≤ 1% Функция подачи подложки: есть Габариты: 860 × 600 × 1400 мм Масса: 100 кг Котлетный аппарат Magikon Patty 100II — это надежное и экономичное решение для автоматизации производства котлет и бургеров. Оборудование обеспечивает высокую производительность, стабильное качество изделий и удобство эксплуатации, что делает его выгодным выбором для бизнеса, ориентированного на выпуск полуфабрикатов и готовой продукции.