Шкаф расстоечный ШРТ-12. Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Дополнительная информация: Мощность, кВт 1,6 Напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, шт. 2 Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВтoч 0,45 Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С +30…+85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1,0 Уровень влажности в объеме шкафа, % 50…95 Максимальное количество мест, шт. противней 600х400 12 шт. Максимально допустимая нагрузка на один противень, кг 2,4 Расстояние между уровнями, мм 75 Габаритные размеры, мм 870х938х657 Масса, кг 72 Устанавливаемая конвекционная печь типы КЭП-10, КЭП-6
