Тестомес ТМ-70 предназначен для замеса теста (сахарного, пряничного, песочного) и взбивания кремов на масляной/жировой основе. Универсальная модель со стационарной дежей 70 л используется в кондитерских цехах, пекарнях и на пищевых предприятиях. Основные преимущества: Две модификации: 10-40 об/мин – для сахарного, пряничного теста, сушки. 40-140 об/мин – для песочного теста, кремов. Z-образные лопасти – встречное движение для однородного замеса. Автоматическое управление – отключение по таймеру и при перегрузке. Шиберное устройство – быстрая выгрузка теста из дежи. Дополнительные характеристики: Вес, кг: 240 Габариты, мм: 1200х550х1500 Количество лопастей, шт: 2 Норма объема загрузки: 50 кг Производительность, кг/ч: до 280 Скорость вращения лопастей: 10-40 или 40-140 Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надежный партнер в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем: Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, расстойные шкафы. Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса. Доставку и сервисное обслуживание по России.
