Тестомес для крутого теста HWJ-100 (H)

Горизонтальный тестомес Foodatlas HWJ-100(H) предназначен для замеса крутого теста, используемого в производстве пельменей, вареников, мант, чебуреков, баранок и сушек. Подходит для предприятий общественного питания, пекарен и цехов полуфабрикатов. Оснащён Z-образным месильным органом и дежей из нержавеющей стали, обеспечивающей гигиеничность и долговечность. Основные преимущества: Z-образный месильный орган – равномерный замес без комков. Электрический подъём и опрокидывание дежи – удобство выгрузки теста. Функция реверса – улучшение качества замеса. Система аварийной остановки – безопасность оператора. Регулировка времени цикла – настройка под разные рецептуры. Простота очистки – гладкие поверхности и съёмные элементы. Дополнительные характеристики: Вес брутто, кг: 488 Вес, кг: 360 Вращение рабоч. органа, об/м: 29 Время замеса (мин): 5-10 Габариты в упаковке, мм: 1 345х830х1 460 Габариты, мм: 1250х740х1300 Макс. загрузка сырья, кг: 75 Макс. загрузка теста, кг: 100 Мощность двигателей, кВт: 5.5 Мощность опрокидывателя, Вт: 750 Рекоменд. загрузка теста, кг: 75 Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надёжный партнёр в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем: Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, миксеры. Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса. Доставку и сервисное обслуживание по России.