Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц серии CHEF предназначен для замеса всех видов теста: дрожжевого, песочного, крутого, сдобного. Подходит для предприятий общепита, хлебозаводов, кондитерских и пищевых производств. Несъёмная дежа и траверса обеспечивают надёжность конструкции, а нержавеющая сталь AISI 304 гарантирует гигиеничность. Основные преимущества: Две скорости: перемешивание ингредиентов (низкая) и интенсивный замес (высокая). ременно-цепной привод – износостойкость и тихая работа (термостойкие ремни и цепи). Изогнутый нож – минимальный зазор со спиралью для эффективного замеса. Реверс месильного органа и дежи – удобное удаление остатков теста. Скруглённые углы дежи (толщина 2 мм) – лёгкая очистка. Возможность замеса крутого теста (до 30% от максимальной загрузки). Регулируемые ножки – устойчивость на неровных поверхностях. Технические характеристики: Объем дежи: 40 л. Материалы: нержавеющая сталь AISI 304 (дежа, спираль, нож), полимерное покрытие корпуса. Привод: ременно-цепной (траверса – ремни, дежа – цепь). Управление: электромеханическая панель. Особенности: эксцентриковое вращение спирали, термозащита двигателя. Компания МЕХАНИЗМЫ – ваш надежный партнер в оснащении пищевых производств. Мы предлагаем: Оборудование для пекарен: тестораскатки, тестоделители, расстойные шкафы. Профессиональный подбор техники под задачи вашего бизнеса. Доставку и сервисное обслуживание по России.