Материал изготовления Пищевая нержавеющая сталь AISI 304 Толщина стенок бака/толщина дна, мм 1,5/1,5 Габаритные размеры в упаковке, см 125*90*90 Диаметр куба внешний, см 54 Высота с учетом колес, см 112 Внутренняя высота бака от дна до края, см 77,8 Внутренняя высота бака от фальш-дна до края, см 66,5 Масса, кг 45 Объем, л 150 Рабочая температура, ºС, не более 120 Рабочее давление, Атм, не более 0,7-1 Атм на 120 градусах Максимальное давление, bar, не более 2,5 Напряжение питания, кВт 7,5 Количество рядов банок, max 120шт. объемом 0,5л Напряжение питания 380 Вольт, 3 фазы/ноль/заземление Длина шнура,м 3 Резьба крана 3/4 ВЫГОДНАЯ РАССРОЧКА БЕЗНАЛ ЛИЗИНГ !!! Несколько причин начать бизнес с автоклавом «Резерв» Это выгодно ! Себестоимость одной банки тушенки 210 ₽ Количество банок за одну закладку 120 шт. Закладок за одну смену 4 шт. Итого банок за смену 480 шт. Наценка 30%, итого стоимость одной банки свиной тушенки 273 ₽ Выручка за один день 131 040 ₽ Ваша прибыль в день 30 240 ₽ Прибыль за 22 рабочих смены 665 280 ₽ Высокий спрос Спрос на консервы, будь они в банках или реторт-пакетах, с годами только набирает обороты. Российский рынок показывает стабильное ежегодное увеличение спроса консервированной продукции на 28% . Так же в последнее время стало популярно производить продукты по технологии Sous-Vide. Комплектация автоклава «Резерв» Блок управления с сенсорным дисплеем Силовой блок со встроенным ТЭНом на 7,5 кВт Клапан аварийного сброса давления Обратный клапан, компенсирует давление при остывании Манометр — для контроля за давлением в автоклаве 4 колеса для удобного перемещения автоклава 8 надежных зажимов для крышки автоклава Кран для слива воды из автоклава Мощный ТЭН на 7,5 кВт Фальш дно для установки банок и равномерного прогрева Удобная ручка на автоклаве для перемещения Удобная ручка на крышке автоклава Система охлаждения автоклава Обозначения Охлажденная вода Нагретая вода из автоклава Подключение проточной холодной воды для охлаждения теплообменника Описание системы охлаждения Система охлаждения автоклава работает следующим образом: насос, подключённый снизу автоклава, забирает горячую воду и направляет её в теплообменник, где она охлаждается с помощью проточной воды. Затем охлаждённая вода возвращается в автоклав сверху, обеспечивая постоянное охлаждение за счёт циркуляции. * Дополнительная опция Регистратор температуры Отличительной особенностью автоклава для бизнеса “Резерв”, является наличие электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, а также для записи температуры во встроенную память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Вся необходимая информация о процессе выполнения программы выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде. * Данные регистраторы установлены только на автоклавах, чья стоимость начинается от 500 т.р. При этом цена нашего автоклава, в комплектации с системой охлаждения, комплектом кассет для банок, регистратором, составит не более 250 т.р. ! * Дополнительная опция Дополнительно к автоклаву Вы можете приобрести Кассеты 4 шт. Диаметр — 48 см Высота одного яруса без ручки — 13 см Высота одного яруса с ручкой — 18 см Вес одного яруса — 5.5 кг Высота комплекта ( 4 яруса ) — 52 см Вес комплекта ( 4 яруса) — 22 кг Комплект корзин 3 шт. Корзина в сборе (размеры): диаметр — 453мм/ высота 212мм. Толщена металла: 1.5 мм. Общая высота — 654 мм. Общая масса — 17.5 кг Регистратор температуры Система охлаждения Система охлаждения для автоклава «Резерв» Полностью автоматический автоклав! С автоклавом РЕЗЕРВ консервация становится легким и приятным процессом. Вам нужно только загрузить банки в автоклав, выбрать программу и запустить, а автоклав оповестит вас о готовности. Сделано в России Сенсорный дисплей Понятный интерфейс Выбираете рецепт, запускаете программу готовки, а автоклав по готовности блюда вас оповестит. Управляйте автоклавом в приложении Малиновка Готовьте по готовым рецептам в приложении или создавайте собственные. Большая вместимость 150 литров объем бака В автоклав входит до 120 банок объемом 0.5 литра Безопасный Автоклав имеет клапан аварийного сброса давления. Проводим предпродажные испытания оборудования. Простое и понятное управление автоклавом Управление автоклавом Любые рецепты — используй готовые рецепты или создавай собственные Выбор режима — «на пару», «на воде», «Су-вид» и В «Реторт-пакетах». Готовьте, как вам больше нравится. Выбор объема — выбирайте необходимый литраж банок, в которых планируете готовить. При завершении программы, приложение оповестит вас об окончании готовки. Удаленный контроль приготовления блюд через смартфон — подключение через WI-FI или Bluetooth Скачать приложение для iOS Скачать приложение для Android Скачать обновление Управление несколькими автоклавами в одном приложении Подключайте несколько автоклавов в одну систему и управляйте с одного телефона Управляйте всеми автоклавами через единый интерфейс в приложении. Настраивай параметры и запускай процессы дистанционно. Следи за работой автоклавов в реальном времени.
Характеристики
| Производитель | Собственное производство |
|---|






Отзывы
Отзывов пока нет.