Конвекционная печь Абат (Abat) КЭП-16П

Конвекционная печь Абат (Abat) КЭП-16П. Электрическая конвекционная печь ABAT КЭП-16П предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию на предприятиях торговли и общественного питания среднего и крупного форматов. Важно: Не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно: противни 600х400 мм, шнур питания Настройки и функции: Электронная панель управления 110 пользовательских программ (до 4-х этапов в каждой) Регулировка уровня влажности от 0 до 100% Кнопка ручного впрыска влаги Встроенный таймер (время установки — от 1 минуты до 9 часов 59 минут) Охлаждение рабочей камеры Автоматическая мойка с помощью таблетированных моющих средств (в комплект поставки входят 2 моющие и 1 ополаскивающая таблетка для пробной мойки, а также специальный поддон для их укладки) Ключевые особенности: Корпус и камера из нержавеющей стали Напольная установка Стационарные направляющие Инжекционное пароувлажнение 4 скорости вращения вентиляторов Аварийное выключение при достижении 320 °С Дверца с двойным жаропрочным стеклом с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании Возможность фиксации дверцы в открытом положении Ручка с механизмом байонет для плавного закрывания дверцы Встроенная LED подсветка Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку Опорные ножки регулируются по высоте