Шкаф шоковой заморозки Turbo Air TBC-5

Шкаф шоковой заморозки Turbo Air TBC-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Особенности: Режимы: взрывное охлаждение, струйное охлаждение, размораживание, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры, шоколад, сушка, йогурт, санитарная обработка паром, ручной режим. Температурный диапазон: от — 40 до 65°C. Вентиляция: 25~100%. Влажность: 45~95% (с увлажнителем). Угол открытия двери 180°. Полиуретановая теплоизоляция высокой плотности (полиуретановый циклопентан+CFC Free). Характеристики: воздушное охлаждение; размораживание горячим воздухом; непрямая вентиляция — вентилятор с низкотемпературным подшипником; сменная холодильная система FSS; антиконденсатная система на дверной раме; испаритель с антикоррозийным покрытием; дверь с амортизацией и системой контроля запаха; ручка из нерж.стали; съемная крышка испарителя из нерж.стали; слив в нижней части камеры; скругленные внутренние углы для легкой очистки; вращающиеся колеса с тормозами; корпус из нерж.стали AISI304. Доп.опции: портативный принтер, подогреваемый зонд, ультрафиолетовая лампа для стерилизации, регулируемые по высоте ножки. Дополнительные характеристики: Холодильный агрегат: встроенный Вместимость: 5 уровней 600*400мм или GN1/1 Объём (л.): 110 Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С Производительность цикла охлаждения: 20 кг Время цикла охлаждения: 90 мин Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С Производительность цикла заморозки: 12 кг Время цикла заморозки: 240 мин Тип хладагента: R-404A Тип охлаждения: Динамический Управление: Сенсорное Корпус: Нержавеющая сталь Толщина изоляции (мм): На левой и правой сторонах — 60 мм, на задней и нижней частях — 70 мм, на верхней — 80 мм. Климатический класс : T-5 USB-порт: да Термощуп: одноточечный

Характеристики