Шкаф шоковой заморозки TECNODOM ATT03 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени. Аппарат универсален — подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400. О собенности: 3 уровня, универсальные направляющие GN 1/1 и EN (600х400). Расстояние между направляющими 70 мм. Охлаждение до +3°С — 15 кг, заморозка до -18°С — 9 кг Термощуп, инструкция, шнур питания. Разморозка ручная. Фреон R455a. Внутренние размеры камеры: 610х410х280 мм
Характеристики
| Бренд | TECNODOM |
|---|---|
| Длина, мм | 750 |
| Ширина, мм | 750 |
| Высота, мм | 775 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 82 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1 |
| Количество уровней | 3 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Температурный режим охлаждения, °C | 3 |
| Температурный режим заморозки, °C | -18 |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 89 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
