Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-L применяется для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств на предприятиях общественного питания и торговли. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С. Особенности: Оттайка естественными теплопритоками Терморегулятор: электронный блок Нижнее расположение агрегата Хладагент: R404а Термощуп Класс защиты IP24 Режимы: мягкое, быстрое охлаждение и мягкое, быстрое замораивание Характеристики: Холодильный агрегат встроенный Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С Цикл охлаждения 90 мин. Производительность цикла охлаждения 20 кг Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С Цикл заморозки 240 мин. Производительность цикла заморозки 12 кг Количество уровней 5 Гастроемкости GN 1/1 Противни 60х40 см Напряжение 220 В Опции: Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
Характеристики
| Бренд | POLAIR |
|---|---|
| Серия | CR5 |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 920 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 130 |
| Количество уровней | 5 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 20 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 12 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Расстояние между уровнями, мм | 65 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Хладагент | R404a |
| Температурный режим охлаждения, °C | от +90 до +3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от +90 до -18 |
| Цикл заморозки, мин. | 240 |
| Цикл охлаждения, мин. | 90 |
| Длина в упаковке, мм | 920 |
| Ширина в упаковке, мм | 1000 |
| Высота в упаковке, мм | 1150 |
| Вес в упаковке, кг | 175 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
