Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Гастроемкости и противни приобретаются отдельно. Особенности: Оттайка Возможность использования для шокового охлаждения и шокового замораживания Воздушное охлаждение конденсатора Мотор вентилятора с высокой скоростью и низким уровенем шума Легкосъемные резиновые уплотнения двери для снижения теплопотерь Регулируемые по высоте ножки Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C и влажности 65% Дополнительные характеристики: Хладагент: R404a Толщина теплоизоляции: 85 мм
Характеристики
| Бренд | Koreco |
|---|---|
| Страна-производитель | Южная Корея |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1000 |
| Напряжение, В | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.6 |
| Количество уровней | 5 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 20 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 12.5 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Хладагент | R404a |
| Температурный режим охлаждения, °C | от +90 до +3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от +90 до -18 |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Цикл заморозки, мин. | 240 |
| Цикл охлаждения, мин. | 90 |
| Вес в упаковке, кг | 121 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
