Шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-031 ECO используется для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания. Подходит как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400. Особенности: Выполнен из нержавеющей стали AISI-304 Принудительная вентиляция по внутреннему объёму Полиуретановая термоизоляция 60 мм Жёсткий и деликатный циклы охлаждения/заморозки Электронный таймер и температурный щуп в стандартной комплектации Использование 2-х режимов работы Оповещение об окончании цикла По окончанию цикла шкаф может продолжать функционировать как холодильник, поддерживая при этом температуру +2/+4 °С (после цикла охлаждения) либо -18 °С (после цикла заморозки) Медный испаритель с алюминиевыми ребрами Автоматическое испарение воды при разморозке Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали Двери с автоматическим закрытием Характеристики: Количество уровней 3 Производительность цикла охлаждения 9 кг Производительность цикла заморозки 6 кг Цикл охлаждения 90 мин Цикл заморозки 240 мин Производительность цикла заморозки 6 кг
Характеристики
| Бренд | FAGOR |
|---|---|
| Страна-производитель | Испания |
| Длина, мм | 560 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 514 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 30 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.49 |
| Количество уровней | 3 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 15 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 6 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Температурный режим охлаждения, °C | от +90 до +3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от +90 до -18 |
| Вес в упаковке, кг | 35 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
