Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 используется для быстрой заморозки и охлаждения различной продукции, после тепловой обработки. Все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Количество камер – 1. Предусмотренный размер гастроемкости – GN 1/1-40. Общее количество компрессоров – 1. Также охлаждение компрессора охлаждение компрессора. Также стоит отметить, что в такой модели расположение агрегатного отсекаснизу. Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает весьма продолжительный срок безупречной работы. Особенности: Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Толщина стали 1,5 мм Самозакрывающиеся двери Закругленные углы для удобной очистки Шкаф оснащен системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата Электронный блок управления Dixell с термокерном Хладагент R404A Характеристики: Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной): 5 x GN 1/1 Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм): 5 Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной): 3 x GN 1/1 Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм): 3 Хладагент: R404A
Характеристики
| Бренд | COOLEQ |
|---|---|
| Серия | CQF |
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 930 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 130 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.86 |
| Количество уровней | 5 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 20 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 15 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Хладагент | R404a |
| Температурный режим охлаждения, °C | от +70 до +3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от +70 до -18 |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Разморозка | автоматическая |
| Цикл заморозки, мин. | 240 |
| Цикл охлаждения, мин. | 90 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |





