Шкаф шоковой заморозки Apach Cook Line SH05/290

Шкаф шоковой заморозки Apach Cook Line SH05/290 со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Объём – 100 литров. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм, ёмкость для сбора конденсата – из расширенного полиуретана плотностью 40 кг/м³, отсек с электродвигателем – из оцинкованной стали. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. В комплект поставки входит температурный щуп. Изображение представлено в ознакомительных целях и может отличаться от оригинала. Особенности эксплуатации: Температура воздуха: до + 43 °С Относительная влажность: до 65% Дополнительные характеристики: Размер гастроёмкости (противня), мм: GN 1/1 (530х325), 600×400 Количество уровней: 5 Расстояние между уровнями, мм: 70 Размеры камеры (ШхГхВ), мм: 610х400х410 Система управления: электронная Температурный режим (охлаждение), °C: +70 … +3 Цикл охлаждения, мин: 90 Охлаждение за цикл, кг: 23 Температурный режим (заморозка), °C,: +70 … -18 Цикл заморозки, мин: 240 Заморозка за цикл, кг: 12 Разморозка: ручная Холодильный агрегат: есть Тип арегата: встроенный Расположение агрегата: снизу Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал камеры: нержавеющая сталь

Характеристики