Шкаф шоковой заморозки Apach Cook Line ASH05K DF предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения разнообразных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят. Особенности: Корпус и камера Fingerprint Free Встроенный агрегат Автоматическая разморозка (горячий газ) Универсальные направляющие GN 1/1 — 600х400 Электронная панель управления Циклы охлаждения/заморозки по времени и по термощупу Мягкий и жесткий циклы охлаждения/заморозки Автоматический переход в режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки Характеристики: Габариты в упаковке: 810х720х950 мм
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 760 |
| Ширина, мм | 670 |
| Высота, мм | 896 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 82 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.3 |
| Количество уровней | 5 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 20 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 13 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Расстояние между уровнями, мм | 67 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Температурный режим охлаждения, °C | от +70 до +3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от +70 до -18 |
| Цикл заморозки, мин. | 240 |
| Цикл охлаждения, мин. | 90 |
| Длина в упаковке, мм | 800 |
| Ширина в упаковке, мм | 750 |
| Высота в упаковке, мм | 1100 |
| Вес в упаковке, кг | 97 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
