Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBMODU7UW используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл Базовая комплектация: 7 направляющих GN1/1, EN60x40 Управление: 4,3 «сенсорный экран с портом USB Двери: амортизация, с системой против запахов Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый Толщина изоляции: толщина 60 мм — CFC/HCFC нет Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 Внутренние углы: округлые для легкой чистки Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: Диапазон температур: -40+10C Оттайка: оттайка горячим газом Kлапан: электр. расширительный клапан Холод. мощность: 2084 W* Цикл охлаждения: 90 мин. Температурный режим заморозки: -18 … 90 C Масса замораживаемого продукта: 24 кг Цикл заморозки: 240 мин. Расстойка: Нет Расположение агрегата: Нижнее
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Chef Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 780 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 1093 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 128 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.35 |
| Количество уровней | 7 |
| Полезный объем, л | 238 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Температурный режим охлаждения, °C | от 90 до 3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от 90 до -18 |
| Длина в упаковке, мм | 880 |
| Ширина в упаковке, мм | 900 |
| Высота в упаковке, мм | 1293 |
| Вес в упаковке, кг | 140 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
