Шкаф шоковой заморозки Angelo Po VS51M предназначен для быстрой заморозки и долговременного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Функционирование устройства обеспечивается мотором W 887, закрытым откидной крышкой, что значительно облегчает его чистку в случае необходимости. Внутреннее пространство шкафа оснащено съемной стойкой для противней и гастроемкостей, изготовленной из проволоки из нержавеющей стали AISI 304. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, гарантирующей долгий срок эксплуатации. В комплект поставки входит одноточечный термощуп. Особенности: Воздушная система размораживания Дренаж для конденсата в нижней части шкафа Дополнительные характеристики: Вместимость: 5х GN 1/1 или 5x 600×400
Характеристики
| Бренд | Angelo Po |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 745 |
| Ширина, мм | 720 |
| Высота, мм | 900 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 120 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.35 |
| Количество уровней | 5 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 20 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 12 |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Холодильный агрегат | Встроенный |
| Хладагент | R404a |
| Температурный режим охлаждения, °C | от +90 до +3 |
| Температурный режим заморозки, °C | от +90 до -18 |
| Цикл заморозки, мин. | 240 |
| Цикл охлаждения, мин. | 90 |
| Вес в упаковке, кг | 130 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
