Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-3DN

Шкаф тепловой Alto Shaam 500-3DN – поможет сохранить температуру приготовленного мяса и овощей, свежей выпечки. Отличительная черта теплового шкафа 500-3DN, заключается в том, что он сохраняет натуральную влагу продукта, что влияет на вкус, делая его еще лучше. За счет функции Halo Heat максимизируется количество влаги продукта без дополнительного использования воды или пара. Halo Heat обеспечивает изделия равномерным источником тепла, который придает продуктам хороший внешний вид и обеспечивает более продолжительную сохранность. Тепловой шкаф оборудован тремя выдвижными ящиками. За счет больших размеров зоны приготовления (305 x 508 x 152 мм) 500-3DN может вместить в себя до 9 кг продукции (34 запеченных картофелины или 50 булочек) в каждый из ящиков. Температуру можно регулировать в диапазоне от 16°С до 93°С, что позволяет более продуктивно подойти к приготовлению пищи. Тепловой шкаф Alto Shaam 500-3DN может быть использована для приготовления блюд, в которых важно не время готовки, а постоянная температура его приготовления. Корпус теплового шкафа изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Данная модель, для более продуктивного размещения на кухне, может быть установлена на другой тепловой шкаф такой же модели. За счет того, что нагревательные ТЕНы полностью защищены от попадания посторонних предметов, упрощается чистка оборудования. Тепловой шкаф может иметь как настольное, так и напольное расположение. Тепловой шкаф имеет возможность регулирования потребляемой мощности: 500 ватт для продуктов с низкой плотностью, таких как хлеб, булочки, бисквиты и 1000 ватт для продуктов с более высокой плотностью, таких как мясо и овощи. Отсутствие незащищенных тэнов облегчает чистку оборудования. В качестве опции доступно электронное управление – электронная панель управления упрощает настройку температуры с точностью до градуса, простой для чтения LED-дисплей. Аппарат питается от сети с напряжением 220 В, частотой 50 Гц и имеет мощность 1.05 кВт.

Характеристики