Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-03 (дегидратор)

Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-03 (дегидратор) позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Модель оснащена электромеханической панелью управления, механическим таймером времени и функцией отключения работы, ТЭН-ами различной мощности, 8 вентиляторами и колесами с функцией стопорения. Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 64 решетки и 2 емкости для сбора воды из нержавеющей стали. Особенности: 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов — поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части) 2 двери с термостойким обзорным окном вентиляционные отверстия на дверях предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами корпус выполнен полностью из нержавеющей стали Дополнительные характеристики: Потребляемая мощность ТЭН-ов: 6 кВт​ Полезный объем: 0,58 м3 Время работы по таймеру: 24 ч Вместимость продуктов: 130 кг Тип емкости: EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20 Нагрузка на емкость: 2 / 4 кг Расстояние между уровнями, мм 35 Опции (заказываются отдельно): Гастронормированные емккости GN 1/1 Решетки для подвешивания продуктов с крючками

Характеристики