Шкаф расстоечный Восход Бриз 3 применяется в пекарнях, кондитерских, столовых и кафе для подготовки теста к выпечке. Комплектующие оборудования изготовлены из высококачественных материалов обеспечивающие долгий срок эксплуатации. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы шкафа — из ударопрочного стекла. Используется совместно с печью Восход Фотон 3 Особенности: Дверки шкафа — из ударопрочного стекла, позволяют визуально контролировать процесс расстойки. Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа. Предусмотрено освещение камеры. Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали. Характеристики: Вместимость подовые листы (плоские или волнистые) размером 600х400 мм: 24 Время разогрева шкафа до температуры 40 °С: не более 20 мин.
Характеристики
| Бренд | Восход |
|---|---|
| Серия | Бриз |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 995 |
| Ширина, мм | 986 |
| Высота, мм | 1290 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 140 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.2 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +50 |
| Количество уровней | 12 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 2 |
| Расстояние между уровнями, мм | 86 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Исполнение двери | Стеклянная |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
