Шкаф расстоечный Восход Бриз-022П применяться на предприятиях общественного питания для окончательной расстойки тестовых заготовок или брожения теста, предназначающегося для выпекания различных хлебобулочных изделий. Комплектующие оборудования изготовлены из высококачественных материалов обеспечивающие долгий срок эксплуатации Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы шкафа — из ударопрочного стекла. Используется совместно с печами Муссон-ротор 55 и Фотон 4.5. Особенности: Приборы управления «EVCO» Термоизоляция: негигроскопичный материал Климатор Автоматическое поддержание уровня воды в парогенераторе Две двери — с фронтальной и тыльной сторон Облегченная конструкция двери Силиконовый уплотнитель Регулировка положения дверей Зона обслуживания спереди — сверху Характеристики: Вместимость стеллажных тележек: 2 Относительная влажность воздуха: от 60 до 90% Максимальные габариты закатываемой стеллажной тележки: 510х660х1800 мм Размеры дверных проемов: 810×1830 мм
Характеристики
| Бренд | Восход |
|---|---|
| Серия | Бриз |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 1646 |
| Ширина, мм | 920 |
| Высота, мм | 2300 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 310 |
| Потребляемая мощность, кВт | 5.3 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +45 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Исполнение двери | Глухая |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
