Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-3П

Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-3П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловой обработки различных продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 3 рабочими камерами с откидными дверьми с горизонтальными рукоятками, подставкой и 3 электромеханическими панелями управления. Корпус выполнен из оцинкованной стали, фронтальная облицовка и двери – из нержавеющей стали AISI 430, противни – из углеродистой стали. В комплект поставки входят 6 противней. Особенности: Разборная конструкция Нагрев каждой камеры с помощью 4 верхних и 4 нижних трубчатых электронагревателей (ТЭНов) Функция пароувлажнения с ручной заливкой воды в отверстие на лицевой панели Независимая регулировка мощности нагрева верхних и нижних ТЭНов с помощью ступенчатых поворотных переключателей Регулировка температуры с помощью поворотного переключателя Светодиодные индикаторы нагрева Автоматический контроль заданной температуры с помощью термореле Равномерное распределение тепла внутри камеры для однородного выпекания Термостойкая силиконовая уплотнительная манжета по контуру двери для предотвращения тепловых потерь Эффективная термоизоляция для энергосбережения и предотвращения нагрева наружных поверхностей Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола Легкость обслуживания Простота и надежность эксплуатации Эргономичный дизайн Дополнительные характеристики: Вместимость хлебных форм №7 в одной камере: 24 Толщина стенки противней: 1,5 мм Высота от поверхности противней до верхних ТЭНов: 210 мм Высота борта противней: 20 мм

Характеристики