Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии — с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. 3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, 36 ТЭНов, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт, облицовка шкафа — полностью нержавеющая сталь, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку — 72шт хлеб формовой (форма Л7) Особенности: 3 разборные секции Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм) 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 °С Подсветка и пароувлажнение в каждой камере Двери секций с большим закаленным стеклом 36 ТЭНов Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа Облицовка шкафа — полностью нержавеющая сталь Возможность установки шкафа в 4 или 5 ярусов Размер противня: 325х530х15 3 шт в 1 секцию, 9 шт в шкаф 600х400х15 2 шт в 1 секцию, 6 шт в шкаф 700х450х15 2 шт в 1 секцию, 6 шт в шкаф
Характеристики
| Бренд | KAYMAN |
|---|---|
| Серия | ШЖЭ |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 1230 |
| Ширина, мм | 935 |
| Высота, мм | 1370 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 320 |
| Потребляемая мощность, кВт | 16.2 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +320 |
| Количество уровней | 3 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество камер (подов) | 3 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 1330 |
| Ширина в упаковке, мм | 1035 |
| Высота в упаковке, мм | 1620 |
| Вес в упаковке, кг | 328 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
