Шкаф для созревания мяса и сыра Полюс Carboma PRO M700GN-1-G-HHC 0430 используется для созревания говядины, свинины, ветчины, салями и различных сыров в мясных лавках, ресторанах и в пищевых производствах. Корпус внутри пластик серый, корпус снаружи сталь нержавеющая. Особенности: Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99% Оснащен программируемым контроллером, позволяющим программировать и запоминать рецептуры Комплектация: Эргономичная ручка, встроенная по всей длине Стеклопакет Контроллер Ультразвуковой увлажнитель Датчик влажности Доводчик двери Встроенный дверной замок Полки-решетки (4 шт) LED подсветка с 2х сторон Опции: Дополнительная полка-решетка Колесная опора Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки) Комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши) Озонатор LED подсветка (розовый мясной) Гастроемкости 2/1
Характеристики
| Бренд | Полюс |
|---|---|
| Серия | Carboma |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 825 |
| Ширина, мм | 755 |
| Высота, мм | 1990 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 145 |
| Потребляемая мощность, кВт | 8 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +20 |
| Площадь экспозиции, м² | 1.33 |
| Панель управления | Электронная |
| Тип гастроемкости | GN 2/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Хладагент | R134a |
| Тип водоснабжения | Подвод и отвод воды |
| Количество полок | 4 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
