Чебуречница EKSI HEC-32 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд во фритюре. Подходит для малых и средних предприятий быстрого питания. Основное отличие чебуречницы от фритюрницы состоит в наличии специального поддона для стекания масла с продукта обратно в ванну — он предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков. Особенности: Аппарат оснащен двумя независимыми съемными ТЭНами мощностью 3,9 кВт каждый. Общий объем ванны составляет 26 литров. Для удобства замены масла чебуречница оснащается сливным краном. Защитная решетка на дне ванны защищает ТЭНы от прилипания теста. Максимальный объем разовой загрузки 2,6 кг продукта.
Характеристики
| Бренд | EKSI |
|---|---|
| Длина, мм | 930 |
| Ширина, мм | 540 |
| Высота, мм | 265 |
| Напряжение, В | 220 |
| Потребляемая мощность, кВт | 7.8 |
| Температурный режим, °C | от +60 до +200 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество ванн | 1 |
| Объем ванны, л | 26 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 19.2 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
