Хлебопекарная печь Radax Blok BL10TSCLT (с панелью Touch Screen 7″) обеспечивает равномерное выпекание, превосходное поднятие теста, отличный аромат, максимальную точность и рекордное время приготовления. Оборудование можно смонтировать в колонны 5+5 и 5+10, что облегчит и ускорит работу пекарей. Колонну можно дополнить тележкой для автоматической загрузки противней, а также конденсационной вытяжкой, которая обеспечит работу в зданиях с жилыми помещениями. Линия хлебопекарных печей Blok производится с системой автоматической мойки X-Clean. Для идеальной мойки рекомендуем использовать моющее средство Cleaner AUTO 3-in-1, которое специально разработано для качественной и бережной очистки внутренней камеры оборудования, в том числе уплотнителей двери и стекла. Особенности: Панель управления Touch Screen с 7″ дюймовым экраном 10 противней 600х400 (расстояние между уровнями 80 мм) Система автоматической мойки X-Clean 250 программ 10 скоростей вентиляторов даст возможность приготовить самые деликатные кондитерские изделия Интеллектуальная система X-Cloud Инжекторное парообразование Возможность установки в колонну Дополнительные характеристики: Тип инжекторный Управление: цифровое Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями: 84 мм Размеры каждого противня Д х Ш, мм: 600×400 Максимальная температура приготовления: 260
Характеристики
| Бренд | Radax |
|---|---|
| Длина, мм | 790 |
| Ширина, мм | 1077 |
| Высота, мм | 1263 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 134 |
| Потребляемая мощность, кВт | 16.1 |
| Количество уровней | 10 |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 84 |
| Противень | 600х400 |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Вес в упаковке, кг | 140 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
