Фритюрницы Tatra TEF.87 используется для приготовления наггетсов, картофеля фри и других блюд в закусочных, пабах, ресторанах. Аварийный термостат предотвратит оборудование от перегрева. Удобная и долговечная электро-механическая система управления. Корпус и корзины с крышками выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, защищающей от коррозии. Холодная зона заметно увеличит срок использования масла без его замены. При обжарке во фритюре продукт приобретает аппетитную хрустящую корочку. В комплекте с фритюрницей поставляются две корзины. Особенности: Корпус из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм. Количество ванн — 2, объемом 16 литров каждая. В комплект поставки входят корзины с крышками 4 шт., размером 250х130х110 мм. У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены. Регулировка мощности нагрева при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры 135-180°C. Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности. Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки. Фритюрница укомплектована регулируемыми ножками. Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Характеристики
| Бренд | TATRA |
|---|---|
| Серия | TEF |
| Страна-производитель | Турция |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 760 |
| Высота, мм | 380 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 48 |
| Потребляемая мощность, кВт | 21 |
| Температурный режим, °C | от +135 до +180 |
| Количество ванн | 2 |
| Объем ванны, л | 16 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Общий объем, л | 32 |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 900 |
| Высота в упаковке, мм | 600 |
| Вес в упаковке, кг | 62 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
