Фритюрница Vortmax SGF 78, газовая

Фритюрница Vortmax SGF 78, газовая используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления картофеля-фри и других блюд путем обжарки в большом количестве масла. Модель оснащена 2 ваннами с независимым нагревом, кранами для слива масла, крышками с дугообразными рукоятками, расположенной на наклонной фронтальной стенке электромеханической панелью управления и техническим отделением с дверью с горизонтальной рукояткой. Корпус и ванны выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 корзины. Высота указана без учета бортов. Особенности: Электроподжиг Регулировка мощности нагрева с помощью поворотных переключателей​ Пилотные горелки со смотровым окном для индикации наличия пламени Газовые горелки с высокой производительностью и низким уровнем выбросов Устройства контроля наличия пламени (термопара) для прекращения подачи газа при затухании Монолитная конструкция рабочей поверхности и ванн со сглаженными углами для удобства очистки Съемные задние борты Устойчивые массивные опоры Термоизолированные рукоятки корзин Эксплуатация в качестве самостоятельного прибора или в составе тепловой линии Эксплуатация с магистральным газом (G20), а также возможность эксплуатации с сжиженным балонным газом (G30) при смене жиклеров Эргономичный дизайн коллекции Gas Serie Дополнительные характеристики: Условия эксплуатации: Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 40 °С Максимальная относительная влажность: 80% Номинальная тепловая мощность: 32 кВт Давление газа G20 / G30: Номинальное: 20 / 30 мбар Минимальное: 17 / 25 мбар Максимальное: 25 / 35 мбар Расход газа G20 / G30: Минимальный: 1,278 м³/ч / 0,952 кг/ч Максимальный: 2,434 м³/ч / 1,814 кг/ч Сечение кабеля питания: 3х1,5 мм² Диаметр резьбы подключения газового шланга: 3/4″ Диаметр форсунок: G20: 1,8 мм G30: 1,1 мм Габариты корзин: 300х200х130 мм

Характеристики