Фритюрница Vortmax SGF 74, газовая

Фритюрница Vortmax SGF 74, газовая используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления картофеля-фри и других блюд путем обжарки в большом количестве масла. Модель оснащена ванной с краном для слива масла, крышкой с дугообразной рукояткой, расположенной на наклонной фронтальной стенке электромеханической панелью управления и техническим отделением с дверью с горизонтальной рукояткой. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит 1 корзина. Высота указана без учета борта. Особенности: Электроподжиг Регулировка мощности нагрева с помощью поворотного переключателя​ Пилотная горелка со смотровым окном для индикации наличия пламени Газовая горелка с высокой производительностью и низким уровнем выбросов Устройство контроля наличия пламени (термопара) для прекращения подачи газа при затухании Монолитная конструкция рабочей поверхности и ванны со сглаженными углами для удобства очистки Съемный задний борт Устойчивые массивные опоры Термоизолированная рукоятка корзины Эксплуатация в качестве самостоятельного прибора или в составе тепловой линии Эксплуатация с магистральным газом (G20), а также возможность эксплуатации с сжиженным балонным газом (G30) при смене жиклеров Эргономичный дизайн коллекции Gas Serie Дополнительные характеристики: Условия эксплуатации: Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 40 °С Максимальная относительная влажность: 80% Номинальная тепловая мощность: 16 кВт Давление газа G20 / G30: Номинальное: 20 / 30 мбар Минимальное: 17 / 25 мбар Максимальное: 25 / 35 мбар Расход газа G20 / G30: Минимальный: 0,639 м³/ч / 0,476 кг/ч Максимальный: 1,217 м³/ч / 0,907 кг/ч Сечение кабеля питания: 3х1,5 мм² Диаметр резьбы подключения газового шланга: 3/4″ Диаметр форсунок: G20: 1,8 мм G30: 1,1 мм Габариты корзины: 300х200х130 мм

Характеристики