Фритюрница RoboLabs RoboFry RF2

Фритюрница RoboLabs RoboFry RF2 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной программируемой панелью управления, механизмом поднятия ТЭНов, системой фильтрации масла и закрытой подставкой. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 430. В комплект поставки входят 2 корзины из нержавеющей стали и 10 бумажных фильтров. Особенности: Управление осуществляется с помощью контроллера RoboTron, который имеет по 4 независимых режима приготовления на каждую корзину 8 таймеров программ приготовления, по 4 программы на каждую корзину Возможность настроить промежуточную сигнализацию для каждой программы приготовления Сменные подписи к названиям программ приготовления Компенсация температуры при просадке в начале загрузки (включение принудительного нагрева) Автоматический режим экономии Снижение температуры масла после каждого цикла приготовления (с возможностью настройки таймера задержи или отключение режима) Защита от включения фритюрницы без масла Защита от работы фритюрницы с водой Режим растапливания фритюрного жира Счетчик приготовлений и блокировка при необходимости фильтрации (по времени и/или по количеству программ) Мощные ТЭНы быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп Встроенная система фильтрации масла, обеспечивающая практически непрерывную работу Холодная зона — пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100 °С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло Ручной механизм поднятия ТЭНов Дополнительные характеристики: Длительность цикла фильтрации: 5 мин.

Характеристики