Фритюрница Lincat J18FL предназначена для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, корзина — из никелированной проволоки. В комплект поставки входят 2 корзины. Особенности: Термостатическое управление обеспечивает точный контроль температуры масла Нагревательные элементы откидываются для удобной очистки Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне Запорный кран с предохранителем Аварийный термостат Защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах Дополнительные характеристики: Производительность: Замороженные чипсы: 52 кг Охлажденные чипсы: 60 кг Габариты в упаковке: 780х780х1100 мм
Характеристики
| Бренд | Lincat |
|---|---|
| Страна-производитель | Великобритания |
| Длина, мм | 600 |
| Ширина, мм | 600 |
| Высота, мм | 970 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 57 |
| Потребляемая мощность, кВт | 18 |
| Температурный режим, °C | от +130 до +190 |
| Количество ванн | 2 |
| Объем ванны, л | 9 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
