Фритюрница Kogast EF-T60/2

Фритюрница Kogast (Kovinastroj) EF-T60/2 применяется для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире в кафе и ресторанах. Наружные поверхности и ванны фритюрниц изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Комплектация: Специальные крышки для предотвращения разбрызгивания и корзины из хромированной стальной проволоки Особенности: Фритюрница имеет две ванны, в каждой из которых возможно установить нужную температуру масла в диапазоне от 100 до 190С Верхняя поверхность и ванна изготовлены из более толстого материала, для удобства эксплуатации обслуживания углы имеют округлую конфигурацию Ванны имеют холодную зону под нагревательными элементами, за счет которой продлевается срок использования масла Мощные нагреватели обеспечивают быструю и надежную жарку даже замороженных продуктов. Они легко снимаются и чистятся, что позволяет поддерживать чистоту на рабочем месте В электрическую цепь включен специальный переключатель, который отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне Масло вo фритюрнице 600 серии сливается через открытие выпускного клапана с помощью прилагаемого Т-шестигранного ключа и сливной трубы, которые входят в комплект поставки Также в комплект фритюрниц входят крышки и корзины из хромированной стальной проволоки Характеристики: Установка настольная Подключение 380 В Количество ванн 2 Объем одной ванны 8 л Температурный режим от 100 до 190 °С Кран для слива масла Таймер Мощность 16.2 кВт

Характеристики