Полуавтоматическая фритюрница IZO FP-60K применяется для приготовления берлинеров — берлинских пончиков из дрожжевого теста с начинкой в заведениях общепита (кафе, кофейнях) на предприятиях фаст-фуда и торговли. Это оборудование имеет объём ванны 67 л и вместимость 60 пончиков. В комплект входят: подставка для стекания масла, тележка на 10 противней, плоский лист для выгрузки готовых изделий, корзина для жарки с устройством переворота, расстоечный шкаф и 10 опрокидывающихся лотков с фетровой лентой. Особенности: Расстоечная камера с колесными опорами Цифровой регулятор нагрева для точного управления температурным режимом Подъем и погружение жарочной корзины с помощью кнопок на панели управления Материал корпуса — нержавеющая сталь Плотно закрывающаяся паронепроницаемая крышка Встроенная система слива масла
Характеристики
| Бренд | IZO |
|---|---|
| Страна-производитель | Хорватия |
| Длина, мм | 2350 |
| Ширина, мм | 820 |
| Высота, мм | 1370 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 210 |
| Потребляемая мощность, кВт | 8.6 |
| Объем ванны, л | 67 |
| Тип | полуавтомат |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
