Фритюрница GASTRORAG CZG-40 — это техника для профессиональной кухни, предназначенная для быстрой жарки в глубоком слое масла блюд из овощей, мяса и птицы, морепродуктов и рыбы. Продукты, погруженные в горячий фритюр, моментально покрываются хрустящей корочкой, которая защищает их от пересыхания и поглощения излишнего жира. Для усиления эффекта используются разнообразные панировки и кляры. Настольная электрофритюрница оснащена съемной чашей большого объема (4 л) из нержавеющей стали с крышкой и полноразмерной корзиной, в которую можно загрузить до 800 г продукта. Фритюрный шкаф имеет простое электромеханическое управление, температура масла плавно регулируется в диапазоне 110-190оС при помощи ручки термостата. Защитный термостат отключает электропитание в случае перегрева. Если это произошло, то нужно дать устройству остыть и взвести защитный термостат при помощи кнопки, расположенной в нижней части блока управления. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Характеристики: Объем котла: 4 л Температурный диапазон: 110-190оС Габаритные размеры: 255х455х305 мм Мощность: 2,00 кВт Напряжение: 220/50/1 Тип: открытая Вес: 4,5 кг Материал корпуса: нерж.сталь Комплектация: 1 корзина, 1 крышка Разовая загрузка: 800 г Количество котлов: 1 Тип котла: съемный
Характеристики
| Бренд | GASTRORAG |
|---|---|
| Серия | CZG |
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 255 |
| Ширина, мм | 455 |
| Высота, мм | 305 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 4.5 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2 |
| Количество ванн | 1 |
| Объем ванны, л | 4 |
| Исполнение | Настольное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
