Фритюрница FRYMASTER FPPH255CSE

Фритюрница FRYMASTER FPPH255CSE используется для приготовления блюд в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания. Специально разработана для обжаривания больших объемов продукта и контролируемой производительности. Глубокая холодная зона с полнопроходным шаровым дренажным клапаном IPS и наклонное вперед дно помогают собирать и удалять осадок из ванны, сохраняя качество масла и облегчая плановую очистку. Функция промывки сзади перемещает осадок к переднему сливному клапану для его более легкого и тщательного удаления. Система обдува, обеспечивающая ультраочищенную воздушно-газовую смесь, позволяющую фритюрнице хорошо работать при любых условиях, например, на больших высотах, в условиях недостаточной циркуляции воздуха или при пониженной теплотворной способности газа. Встроенная система фильтрации Компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа Продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы Вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним Наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации Большое 3-дюймовое круглое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать Улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали Особенности: Компьютерная система управления Fast для каждой ванны Встроенная фильтровальная система Ванны, дверцы и корпус выполнены из нержавеющей стали Наклонная глубокая холодная зона со сливным клапаном Система обдува Функция промывки Соответствует квалификационным стандартам Energy Star® Автоматический цикл плавления и контроль температуры вываривания Электронное зажигание Инфракрасные горелки, обеспечивающие современную передачу тепла Центральный компенсационный датчик температуры RTD 1° Предохранительный выключатель слива Открытые ванны, легко поддающиеся чистке Две корзины для жарки на каждую ванну Подвижные колеса для большего удобства перемещения Характеристики: Скорость работы насоса фильтра: 4 галлона/мин. Мощность двигателя фитра: 1/3 л.с. Высота слива: 261 мм Комплектация: Фильтровальный порошок Фильтровальная бумага Угловая щетка Адаптер 4 корзины для жарки 2 решетки под корзины

Характеристики