Фритюрница Atesy Чебуречница-М

Фритюрница Atesy Чебуречница-М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель оснащена 2 терморегуляторами и 4 индикаторными лампами. Изделие полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали. В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков. Особенности: Состоит из фритюрной ванны и блоков управления ТЭНами Блоки управления включают в себя ТЭНы, обеспечивающие нагрев масла, и терморегуляторы, предназначенные для поддержания в ванне заданной температуры масла Форма и электромощность ТЭНов оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭНы, исключает контакт чебуреков и ТЭНов, тем самым предотвращая подгорание продукта Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну Съемные блоки управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны Дополнительные характеристики: Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм: 930х505х270 Номинальная мощность, кВт: 2х3,9 Номинальное напряжение, В: 220 Пределы регулирования температуры, °С: +50…+190 Производительность, шт./час: 36…40 Объем заливаемого масла (фритюра), л: 14 Время приготовления чебурека, мин.: 6…7 Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.: 4 Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.: 25 Масса, кг: 12,67

Характеристики