Фритюрница Apach Cook Line APFG-47/2P/PL предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430, корзины — из хромированной стальной проволоки, горелки, фильтры и крышки корзин — из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 корзины с крышками и форсунки для подключения к газовому баллону. Особенности: Горелки с пьезоэлектрическим поджигом и стабилизатором пламени Фиксаторы для корзин с готовой продукцией Контейнеры с фильтром для сбора масла Дополнительные характеристики: Размер ванны: 140х340х300 мм
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 400 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 850 |
| Вес нетто, кг | 51 |
| Температурный режим, °C | от +90 до +190 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество ванн | 2 |
| Объем ванны, л | 7 |
| Газовая мощность, кВт | 12.5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Общий объем, л | 14 |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 490 |
| Ширина в упаковке, мм | 790 |
| Высота в упаковке, мм | 1350 |
| Вес в упаковке, кг | 60.8 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
