Фритюрница электрическая Abat (Чувашторгтехника) ЭФК-90/2П используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий. Две ванны, вместимостью по 11 литров каждая, имеют раздельную плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С. Подставка фритюрницы электрической оснащена специальными направляющими для установки гастроемкости, которая используется при сливе масла через кран, установленный под ванной. Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической регулируются по высоте. Особенности: Количество ТЭНов: 2 шт. Вместимость ванн: 2х18=36 дм Количество продукта загружаемого в ванны: 1,8 кг Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 2х11=22 кг Регулирование температуры масла в жарочных ваннах: 20-190 °С Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °С: 17 мин.
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 21000801049 |
| Серия | ЭФК |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 550 |
| Ширина, мм | 900 |
| Высота, мм | 950 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Вес нетто, кг | 57 |
| Потребляемая мощность, кВт | 14 |
| Температурный режим, °C | от +20 до +190 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество ванн | 2 |
| Объем ванны, л | 18 |
| Время разогрева, мин. | 17 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет | Серебристый |
| Общий объем, л | 36 |
| Длина в упаковке, мм | 640 |
| Ширина в упаковке, мм | 1030 |
| Высота в упаковке, мм | 1180 |
| Вес в упаковке, кг | 90 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
