Фритюрница электрическая ATA K7EFG0515

Фритюрница электрическая ATA K7EFG0515 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы: В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Особенности: Нагрев происходит посредством трубчатого нагревателя, который погружен непосредственно в масло и может быть повернут на 90о для очистки. Модель оснащена масляным баком с фильтром и термостатом. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали, ручка — из атермического термореактивного пластика. Термостат с ручным повторным включением Ванна с закругленными краями Держатель крышки на внутренней стороне дверцы Литая рабочая поверхность и ванна Дверца с двойной стенкой Регулируемые по высоте ножки Прочная ручка

Характеристики