Фритюрница для чебуреков Hualian Machinery HEF-12

Фритюрница для чебуреков Hualian Machinery HEF-12 является профессиональным оборудованием для предприятий общественного питания и ритейла. Незаменима для точек фастфуда. Предназначена для жарки различных продуктов в большом количестве разогретого масла – фритюре. Ее можно использовать не только для приготовления чебуреков, но и других аналогичных изделий – беляшей, пирожков, хвороста и т.п. Конструкция чебуречницы состоит из фритюрной ванны с вынесенным на заднюю стенку блоком управления. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. Корзина с двумя ручками позволяет безопасно загрузить и извлечь готовый продукт. Нагрев масла осуществляется при помощи встроенного ТЭНа. ТЭН рассчитан на длительную бесперебойную работу в условиях коммерческой эксплуатации. Температура нагрева – регулируемая, терморегулятор позволяет поддерживать температуру масла на заданном уровне. ТЭН закрыт специальной нержавеющей решеткой. Она не только защищает ТЭН, но и исключает возможность пригорания продукта. Благодаря объемной корзине чебуречница позволяет легко обжаривать большие партии изделий. При необходимости продукцию можно выкладывать поштучно при помощи щипцов, входящих в комплект поставки. В конструкции предусмотрен специальный поддон с отверстиями для выкладки готовых изделий. Масло с поддона свободно стекает обратно в ванну, делая изделия менее жирными, а расход масла более экономичным. Замена отработанного масла осуществляется путем слива через кран. Общий объем емкости: 20л, максимальное количество заливаемого масла: 12л. В продаже также имеется более объемная модель (HEF-24) на 24 л. Особенности: универсальность – позволяет выкладывать изделия партиями или поштучно; высокое качество материалов и сборки; надежная работа, рассчитанная на длительную эксплуатацию; экономичный расход масла; высокий уровень безопасности. Характеристики: Температурный диапазон (°С): 60-200 Внутренние размеры ванны (мм): 670×325×135

Характеристики