Фризер для мороженого Koreco SSI236 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201SS, цилиндры и бункеры — из нержавеющей стали AISI 304, мешалки — из пластика. В комплект поставки входят набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка. Особенности: Компрессор Embaco Предохлаждение (pre-cooling system) для ускорения процесса приготовления мороженого и предотвращения закисания смеси Регулировка мягкости мороженого Воздушная перестальтическая помпа для насыщения смеси воздухом и получения кремообразной и нежной консистенции Электронный контроллер Возможность хранения неизрасходованной смеси во фризере Дополнительные характеристики: Производительность: 210 шт./ч Время приготовления: Первая порция: 11 мин. Вторая порция: 4 мин. Количество выдаваемых подряд порций (100 мл): 8 Количество рожков: 3 Количество цилиндров: 2 Объем цилиндра: 2,2 л Хладагент: R404a Мощность: Компрессор: 1,25 НР Воздушная помпа: 0,005 кВт
Характеристики
| Бренд | Koreco |
|---|---|
| Серия | SSI |
| Страна-производитель | Южная Корея |
| Длина, мм | 560 |
| Ширина, мм | 660 |
| Высота, мм | 840 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 130 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.4 |
| Производительность, кг/час | 36 |
| Панель управления | Электронная |
| Тип | для мягкого мороженого |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество емкостей | 2 |
| Объем одной емкости, л | 6.5 |
| Хладагент | R404a |
| Общий объем, л | 13 |
| Компрессор | Embraco |
| Вес в упаковке, кг | 140 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
