Фризер для жареного мороженого Koreco SSI Compact FIC применяется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления жареного мороженого в роллах. Приготовленная смесь наносится на ледяную поверхность и выравнивается, затем лопаткой полоски «жареного» мороженого сворачиваются в роллы, которые раскладываются в упаковку и украшаются различными топпингами. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201. В комплект поставки входят 2 лопатки для приготовлени мороженого. Особенности: Оборудование для приготовления ролл-мороженого с одной рабочей поверхостью Быстрая оттайка поверхности Ручки для простой транспортировки Хладагент R290 Характеристики: Тип для жареного мороженого Температура смеси от 2 до 35 °С Размер поверхности для приготовления ролл 300х240х1,5 мм Время замораживания от 5 до 6 мин Время непрерывной работы до 10 ч Габариты в упаковке 360х360х420 мм
Характеристики
| Бренд | Koreco |
|---|---|
| Серия | SSI |
| Страна-производитель | Южная Корея |
| Длина, мм | 340 |
| Ширина, мм | 280 |
| Высота, мм | 310 |
| Тип | для жареного мороженого |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 15.8 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
