Формователь теста Anko SD97W предназначена для формования на противни тестовых заготовок кондитерских изделий из теста с различной пастообразной начинкой на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, конвейером с направлением движения справа налево и подвижным стендом с блокируемыми колесами. Бункер подачи начинки выполнен из нержавеющей стали, бункер для оболочки с антиадгезионным покрытием. Для работы необходима установка 6-ти лепестковой диафрагмы (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно). Особенности: Электронный контроллер для программирования 5 программ Регулировки скорости подачи теста и начинки, скорости вертикального перемещения диафрагмы, периодичности защипывания и скорости движения конвейера Размер изделий (диаметр) и толщина оболочки настраиваются с помощью подбора пары фильер через которые экструдируется оболочка и начинка Усиленный поворотный кронштейн Возможность работы без начинки (необходима заглушка подачи начинки, в комплект поставки не входит и приобретается отдельно) Дополнительные характеристики: Производительность: от 2500 до 4200 шт./ч Вес 1 готового изделия: от 15 до 70 гр
Характеристики
| Бренд | Anko |
|---|---|
| Длина, мм | 1300 |
| Ширина, мм | 815 |
| Высота, мм | 1700 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 265 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.08 |
| Тип товара | Формователь теста |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
