Автоматический формователь котлет La Minerva СЕ 653, 380/3/50 используется для формирования котлет из рыбного, мясного, овощного и других видов фарша на малых и средних пищевых производствах, в ресторанах быстрого питания, супермаркетах и гипермаркетах. Оборудование не оснащено формующим барабаном и имеет производительность 2200 шт/час, максимальный диаметр формы 120 мм, вместимость бункера 23 л и электромеханическое управление. Особенности: Стандартный ролик и один скребок Ремень конвейера Вес изделия регулируется ходом пуансона Электрические элементы в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56) Бесконтактные магнитные микровыключатели Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части, контактирующие с продуктом, легко снимаются и очищаются Материал бункера — нержавеющая сталь Материал частей машины — анодированный алюминий и нержавеющая сталь AISI 304 Плавная регулировка скорости Ручная очистка обрезной струны Материал прозрачного защитного кожуха рабочей зоны и смотрового окна бункера — противоударный пластик Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена
Характеристики
| Бренд | LA MINERVA |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 555 |
| Ширина, мм | 625 |
| Высота, мм | 650 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 53 |
| Объем, л | 23 |
| Тип | автоматический |
| Материал бункера | Нержавеющая сталь |
| Производительность (порций) | 2200 |
| Диаметр заготовки, мм | 120 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
