Ферментационная камера Abat ФТ-40П серия CHEF предназначен для приготовления и хранения различных жидких заквасок на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена панелью управления с сенсорным экраном, позволяющим контролировать и настраивать конфигурацию циклов смешивания, ферментациии, консервации и колесами с ножным тормозом. Конструкция выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Эксклюзивная система смешивания с программным управлением обеспечивает идеальный процесс перемешивания Высоко расположенный сливной кран обеспечивает сохранение минимального резервного объема закваски Нижний выход обеспечивает полный слив Герметичная крышка гарантирует высокую стабильность закваски Дополнительные характеристики: Объем: Общий: 80 л Полезный: 40 л Материнская закваска: 12 л Хладагент: R404a
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 11000005516 |
| Длина, мм | 502 |
| Ширина, мм | 1059 |
| Высота, мм | 1494 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 195 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.9 |
| Вес в упаковке, кг | 236 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
