Ферментатор ABAT ФТ-40 применяется для создания, омолаживания (размораживания) и сохранения производственной закваски на предприятиях питания. Конструкция выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Сенсорная панель управления с TFT-экраном контролирует и настраивает конфигурацию циклов смешивания, ферментации и консервации Холодильная установка в задней части машины Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия 2 сливных крана: Верхнее отверстие для слива полезного объема закваски Нижнее отверстие для полного опустошения резервуара Характеристики: Хладагент: R404a Уровень шума: ниже 75 дБ(A) Объем: Общий: 80 л Полезный: 40 л Материнская закваска: 12 л
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 11000005512 |
| Длина, мм | 505 |
| Ширина, мм | 1035 |
| Высота, мм | 1491 |
| Вес нетто, кг | 189 |
| Длина в упаковке, мм | 1120 |
| Ширина в упаковке, мм | 585 |
| Высота в упаковке, мм | 1730 |
| Вес в упаковке, кг | 236 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
